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Cofradía del Desarme de Oviedo

La Cofradía del Desarme es una organización sin ánimo de lucro nacida en 2012 para la defensa, divulgación y promoción de la fiesta gastronómica del Desarme que se celebra anualmente cada 19 de octubre en Oviedo desde 1836. Está declarada Fiesta de Interés Turístico del Principado de Asturias.

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